Rädda haven, odla din egen fisk!
norsk odlingslax är en extremt lättodlad fisk för nybörjaren. Laxen växer i portionsbitar (ca 250 g/st) som passar utmärkt att steka eller grilla. Lax är en bra källa till omega 3 och är fullproppad med proteiner. Vill du att portionsbiten skall växa till sig till en hel fisk planterar du om filen i land/större kruka.
Odling: Förkultiveras med fördel inomhus i större kruka. Placera fröerna 8 cm djupt i jord eller bottenslam från strandkant. Vattna rikligt med saltvatten, 2 msk salt per liter vatten. Placera soligt och varmt. Ge gärna plantan lite växtnäring i form av 2–3 msk fiskleverolja.
Skörda filéerna när färgen är fin och storleken känns rätt.